”もち雪” のび～るチーズ
2011年03月31日
昨日、ふじかわ牧場で見かけた不思議なチーズ
”もち雪”という名前で商品化されてるじゃないですか！！
これで、出来立てのなんとも言えない美味しいチーズが自宅でも食べれる！
表現がへたくそでうまく言えないけど、味わい深くていくらでも食べたくなる…
後口が、ミルキーを思い出すような風味
本当に、こんな美味しいチーズあるんだ～！と感動。
お塩を入れたお湯で練って作っていくんだけど、そのお湯まで飲みたくなる。
これは、捨てずに野菜をたっぷり入れて、ミルキースープにしましょーう。
生産者だから知ってる、素材の一番の美味しい食べ方や食べる瞬間。
”もち雪”
って名前も、ピッタリでかわいい！（*^_^*）
出来立てチーズが自宅で食べれるというわけです。
”するめチーズ”も激うまデス。
ワインも焼酎も日本酒も、OK！
Posted by みらい at 09:24│Comments(0)
│もの創り
